상품상세 정보
먹거리 혁명
안내사항
· 출판사 : 한울아카데미
· 저자 : 존 로빈스, 오션 로빈스 지음
음식으로 당신의 몸 그리고 세상을 치유하라
목차
제1부 인간에게 최적의 먹거리는 무엇인가?`
1.세상을 바꿀 가장 간단하고 확실한 돌파구│딘 오니시
2.심장질환, 당신 스스로 예방·개선할 수 있습니다!│콜드웰 에셀스틴
3.죽기 위해 먹지 말고, 살기 위해 먹자│닐 버나드
4.동물성 단백질, 우리 몸에 좋을까?│콜린 캠벨
5.최상의 건강을 위한 구체적 제안│조엘 펄먼
*부록 I
ㆍ저렴한 가격으로 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 방법
ㆍ영양과 건강 관련 정보
제2부 유전자 조작 식품, 얼마나 위험한가?
6.지금 당장 유전자 조작 식품을 쓰레기통에 버리십시오!│제프리 스미스
7.거대 농산업의 폭주를 멈추게 하는 방법│반다나 시바
*부록 II
ㆍ유전자 조작 식품으로부터 우리 가족을 지킬 수 있는 방법
ㆍ유전자 조작 식품 반대운동 네트워크
제3부 음식을 먹을 때 가장 먼저 생각해야 하는 것, 지구의 생명!
8.인류 존폐의 가장 심각한 위협│빌 맥키벤
9.유기농식품의 모든 것│로니 커민스
*부록 III
ㆍ건강한 지구를 만들기 위해 우리가 할 수 있는 일
ㆍ친환경 먹거리 정보
제4부 더불어 사는 세상을 위한 인도적 먹거리
10.동물과 먹거리에 대한 새로운 발상: 편견을 깨고 가슴을 열자│진 바우어
11.올바른 먹거리, 제대로 알고 먹자│니콜렛 한 니먼
12.환경에 좋은 음식이 멋진 당신을 만듭니다│로리 프리드먼
*부록 IV
ㆍ인도적 먹거리 생산을 위해 우리가 할 수 있는 일
ㆍ인도적 먹거리를 위한 시민운동
제5부 먹거리 정치: 건강한 삶을 위한 식품정책
13.굶주린 세계 속에 핀 희망│라즈 파텔
14.당신의 건강을 위협하는 식품산업의 꼼수, 이를 막아낼 당신의 묘수│미셸 시몬
15.식품정책을 원상 복귀시킬 수 있는 방법│데니스 쿠치니치·엘리자베스 쿠치니치
16.슈퍼 사이즈 미│모건 스펄록
17.저개발 지역의 식품 접근성│니키 핸더슨
*부록 V
ㆍ식품 생산 시스템 혁신을 위해 우리가 할 수 있는 일
ㆍ식품정책 혁신 운동
제6부음식과 인간의 영혼
18.용기를 낸다는 것│프랜시스 무어 라페
19.건강한 삶으로 한 발 더 다가가는 길, 의식적 음식 섭취│캐시 프레스턴
20.음식과 몸 그리고 신성의 완성│마리안 윌리엄슨
*부록 VI
ㆍ당신의 가치관에 부합하는 먹거리를 선택하는 방법
ㆍ나의 영혼과 정신을 살찌우고 지역사회를 살리는 길
제7부 먹거리 혁명의 의미
21.오션 로빈스가 존 로빈스를 만났을 때
*부록 VII
ㆍ먹거리 혁명가가 되는 길
ㆍ먹거리 혁명에 동참하길 원한다면
출판사 서평
당신의 밥상, 이대로 괜찮은가?
아무도 알려주지 않았던 먹거리에 숨겨진 진실
우리 몸에 좋은 먹거리가 동물과 지구 전체의 생명을 살리는 먹거리
습관처럼 먹는 음식이 어디서, 어떻게 만들어졌는지, 또 이것이 우리의 건강과 환경에 어떤 영향을 주는지에 대해 얼마나 알고 있습니까? 세계 곳곳에서 굶주림으로 죽어가는 사람들과 파괴되어가는 환경이 우리가 매일 먹는 음식과 관련되어 있다는 생각을 해본 적 있는지요? 자동차 배기가스보다 육류 섭취를 줄이는 것이 더 효과적으로 환경을 보호할 수 있는 방법이라는 것을, 화학비료와 살충제를 덜 사용하는 것이 궁극적으로 땅과 씨앗을 살리는 거의 유일한 길이라는 것을 알면서도 애써 모른 척하진 않았나요? 이 책은 바로 이러한 질문들에서부터 시작합니다. 이 질문은 우리 모두에게 해당될 것입니다. 우리는 먹어서는 안 될 것들을 먹으며 병들어가고, 오늘날의 주류 식품생산업계는 그러한 것들을 생산해 이익을 내느라 지구상의 고귀한 생명체(환경, 동물, 식물 등)를 학대하고 파괴하고 있습니다. 더욱 비참한 현실은 지구 반대편에는 이마저도 먹지 못해 죽어가는 사람들이 넘쳐나는 참으로 믿기 어려운 상황이 벌어지고 있다는 것입니다.
이 책의 저자인 존 로빈스와 오션 로빈스는 우리에게도 익숙한 유명 아이스크림 회사 창업주의 아들(존)과 손자(오션)입니다. 이들은 거대 자본으로 무장한 식품 산업의 한가운데에서 그들에게 저항하며 생명을 살리는 먹거리 혁명에 전 세계인이 참여할 수 있도록 하는 다양한 활동을 하며, 이 책은 그 활동의 일환이라고 할 수 있습니다. 또한 이 책은 이 분야에서 이들 못지않은 다양한 활동을 펼치고 있는 전문가들과의 인터뷰 형식으로 구성되어 있어 우리를 바른 식생활로 인도하기 위한 모든 것을 담았다고 할 수 있습니다.
이 책은 유전자 조작, 글로벌 농업정책, 식품 생산과 환경 문제 등 철학적·학문적인 내용도 다루지만 인터뷰 형식으로 서술되어 있어 독자 누구나 쉽게 이해할 수 있습니다. 의사, 과학자, 영양사, 교사, 종교학자, 경제학자, 농부에 이르기까지 각 분야 전문가들과의 인터뷰는 지금까지 남의 일로 여겨오던 일들이 실제로 바로 우리 옆에서 일어나고 있으며, 우리의 실생활과 매우 밀접한 관련이 있음을 깨닫게 합니다. 따라서 이 책은 올바른 먹거리 문화 정착을 위한 좋은 길잡이가 될 수 있을 것이며, 그동안 알지 못했던 먹거리의 진실을 있는 그대로 드러내 독자의 참여와 변화를 유발하려는 목표가 강하게 나타나 있다고 할 수 있습니다.
결제 안내
고액결제의 경우 안전을 위해 카드사에서 확인전화를 드릴 수도 있습니다. 확인과정에서 도난 카드의 사용이나 타인 명의의 주문등
정상적인 주문이 아니라고 판단될 경우 임의로 주문을 보류 또는 취소할 수 있습니다.
무통장 입금은 상품 구매 대금은 PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹 혹은 가까운 은행에서 직접 입금하시면 됩니다.
주문시 입력한 입금자명과 실제입금자의 성명이 반드시 일치하여야 하며, 7일 이내로 입금을 하셔야 하며 입금되지 않은 주문은 자동취소 됩니다.
무통장 입금은 상품 구매 대금은 PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹 혹은 가까운 은행에서 직접 입금하시면 됩니다.
주문시 입력한 입금자명과 실제입금자의 성명이 반드시 일치하여야 하며, 7일 이내로 입금을 하셔야 하며 입금되지 않은 주문은 자동취소 됩니다.
배송 안내
- 배송 방법 : 택배
- 배송 지역 : 전국지역
- 배송 비용 : 4,000원
- 배송 기간 : 1일 ~ 3일
- 배송 안내 : - 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다. 다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.
교환/반품 안내
교환 및 반품 주소
- [07354] 서울특별시 영등포구 영등포로 422 (신길동) 정오빌딩 206호
교환 및 반품이 가능한 경우
- 계약내용에 관한 서면을 받은 날부터 7일. 단, 그 서면을 받은 때보다 재화등의 공급이 늦게 이루어진 경우에는 재화등을 공급받거나 재화등의 공급이 시작된 날부터 7일 이내
- 공급받으신 상품 및 용역의 내용이 표시.광고 내용과 다르거나 계약내용과 다르게 이행된 때에는 당해 재화 등을 공급받은 날 부터 3월이내, 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날부터 30일이내
교환 및 반품이 불가능한 경우
- 이용자에게 책임 있는 사유로 재화 등이 멸실 또는 훼손된 경우(다만, 재화 등의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우에는 청약철회를 할 수 있습니다)
- 이용자의 사용 또는 일부 소비에 의하여 재화 등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 재화등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 복제가 가능한 재화등의 포장을 훼손한 경우
- 개별 주문 생산되는 재화 등 청약철회시 판매자에게 회복할 수 없는 피해가 예상되어 소비자의 사전 동의를 얻은 경우
- 디지털 콘텐츠의 제공이 개시된 경우, (다만, 가분적 용역 또는 가분적 디지털콘텐츠로 구성된 계약의 경우 제공이 개시되지 아니한 부분은 청약철회를 할 수 있습니다.)
※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.
(색상 교환, 사이즈 교환 등 포함)
- [07354] 서울특별시 영등포구 영등포로 422 (신길동) 정오빌딩 206호
교환 및 반품이 가능한 경우
- 계약내용에 관한 서면을 받은 날부터 7일. 단, 그 서면을 받은 때보다 재화등의 공급이 늦게 이루어진 경우에는 재화등을 공급받거나 재화등의 공급이 시작된 날부터 7일 이내
- 공급받으신 상품 및 용역의 내용이 표시.광고 내용과 다르거나 계약내용과 다르게 이행된 때에는 당해 재화 등을 공급받은 날 부터 3월이내, 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날부터 30일이내
교환 및 반품이 불가능한 경우
- 이용자에게 책임 있는 사유로 재화 등이 멸실 또는 훼손된 경우(다만, 재화 등의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우에는 청약철회를 할 수 있습니다)
- 이용자의 사용 또는 일부 소비에 의하여 재화 등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 재화등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 복제가 가능한 재화등의 포장을 훼손한 경우
- 개별 주문 생산되는 재화 등 청약철회시 판매자에게 회복할 수 없는 피해가 예상되어 소비자의 사전 동의를 얻은 경우
- 디지털 콘텐츠의 제공이 개시된 경우, (다만, 가분적 용역 또는 가분적 디지털콘텐츠로 구성된 계약의 경우 제공이 개시되지 아니한 부분은 청약철회를 할 수 있습니다.)
※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.
(색상 교환, 사이즈 교환 등 포함)
환불 안내
환불시 반품 확인여부를 확인한 후 3영업일 이내에 결제 금액을 환불해 드립니다.
신용카드로 결제하신 경우는 신용카드 승인을 취소하여 결제 대금이 청구되지 않게 합니다.
(단, 신용카드 결제일자에 맞추어 대금이 청구 될수 있으면 이경우 익월 신용카드 대금청구시 카드사에서 환급처리
됩니다.)
신용카드로 결제하신 경우는 신용카드 승인을 취소하여 결제 대금이 청구되지 않게 합니다.
(단, 신용카드 결제일자에 맞추어 대금이 청구 될수 있으면 이경우 익월 신용카드 대금청구시 카드사에서 환급처리
됩니다.)
